Jorge på Nybrukarna, Vetlanda

Jorge Zapico driver en gård på två hektar med grönsaksodling och en växande skogsträdgård, i närheten av Ramkvilla i Småland. Han är med i Nybrukarna, ett kooperativ som driver andelsjordbruk och projekt runt hållbar matproduktion. Jorge är intresserad av småskalig hållbar (på riktigt) matproduktion och förädling av sorter, speciellt stapelvaror som mjölmajs, bönor, pumpa och …

Read more

Mimmi i Ryggestorp, Tranås

Precis vid Småländska höglandets norra kant bor Mimmi med sin familj, katter och höns i en gårdsgemenskap. I en större villaträdgård och på lånad åkermark odlar hon grönsaker främst till familjens behov – men nu också frö. Hon är odlaren vars fascination för jorden ökar med varje spadtag och som ständigt utforskar och funderar. Genom …

Read more